Санкт-Петербург — город, который славится разнообразием своей гастрономии. И к сладкой ее части это тоже относится! Рецепты и дизайн пирожных посвящают художникам, вдохновляясь их картинами, знаменитым личностям или странам, много экспериментируют. Для сладкоежек мы создали подборку лучших мест города на Неве, в которых ваши вкусовые рецепторы придут в восторг от сладости и сочетаний!
Кондитерские
FermA
Подробнее
История создания кондитерской началась совсем не с пирожных, а с заварных булочек. Их делали настолько нежными, что покупатели выделяли их среди других и отдавали безоговорочное предпочтение. Сейчас это несколько кафе-кондитерских, где можно и покушать, и кофе с десертом попить.
В FermA можно заказать вкусные пирожные в Санкт-Петербурге в виде кролика или тыквы, а еще эклеры и те самые легендарные заварные булочки. Каждый десерт и каждый торт здесь делается вручную. Такое мы любим!
Где найти
пр. Комендантский, 3, лит. А
6-я линия В. О., 13
ул. Садовая, 42
наб. Снопская, 22
пр. Финляндский, 1
пр. Невский, 48, ТЦ «Пассаж»
дор. Брантовская, 3, ТРЦ «Охта Молл»
Что попробовать
- Сметанник с вишней — 280 руб.
- Облепихово-яблочное пирожное — 320 руб.
- Жареный шоколад — 420 руб.
Подробнее
Lavanda eclair
Любители эклеров, мы нашли для вас рай! Кондитерская, которая полностью специализируется именно на этом виде французских пирожных. В ассортименте более 15 видов эклеров, и они регулярно обновляются. А самое главное, что все они делаются вручную по уникальному рецепту. Благодаря ему каждый десерт получается ровным и элегантным.
Есть здесь и мини-эклеры — отдельное произведение искусства. А по праздникам можно застать шоколадные конфеты, собранные в симпатичные наборы. Очень приятно прийти и посидеть в этом стильном кафе с пирожными в Санкт-Петербурге, чтобы расслабиться и насладиться сладеньким.
Где найти
ул. Жуковского, 57
Что попробовать
- Эклер «Роза» — 250 руб.
- Эклер «Исфахан» — 310 руб.
- Эклер «Париж — Брест» — 330 руб.
Подробнее
Слой
Необычные пирожные можно найти не только в отдельных кондитерских. Как хороший пример — кафе «Слой». Здесь вкусная еда, спешалти кофе и собственная пекарня. Супер надолго у них мало что задерживается — ассортимент обновляется каждый день.
В кафе «Слой» любят эксперименты и часто придумывают новые сочетания и формы. Лучше всего смотреть за тем, что сегодня на витрине, через социальные сети. То, что испекут ночью, раскупается в этот же день. Из частых десертов встречаются эклеры, трайфлы и, конечно же, слоеные кубики. Кстати, ингредиенты для своих произведений «Слой» выращивает на собственных полях.
Где найти
пр. Невский, 136
ул. Маяковского, 3
пр. Московский, 49
наб. Свердловская, 44, БЦ «Феррум»
Что попробовать
- Куб «Клюква — малина» — 260 руб.
- Коин «Малиновый чизкейк» — 260 руб.
- Эклер «Ромовая баба» — 290 руб.
Подробнее
Кафе и рестораны
Ananda
В этом месте вы не найдете ни мяса, ни любых других продуктов животного происхождения по типу молока или сыра. Но не спешите разворачиваться и уходить! Здесь очень вкусно готовят, а ассортимент десертов — отдельное произведение веганского искусства. Есть как безглютеновые позиции, так и те, в которых отсутствует сахар.
Название не просто так переводится с санскрита, как «блаженство» или «счастье». В Ananda очень пекутся о здоровье, поэтому используют только натуральные продукты, а в интерьере преобладают умиротворяющие дерево и растения. Так что если вы веган или просто интересуетесь, какие веганские пирожные на вкус, приходите сюда!
Где найти
ул. Большая Пушкарская, 45
Что попробовать
- RAW Десерт мята — лайм — 289 руб.
- RAW Десерт черника — 289 руб.
- Бабушкино пирожное — 289 руб.
Подробнее
The Buddy Cafe
В своих кругах этот ресторан уже давно стал популярен, и чаще всего его упоминают, когда говорят про пирожные в Санкт-Петербурге. А если точнее — про десертную карту. Девочки, если вы расстались с парнем, а во время грусти заедаете ее чем-нибудь сладеньким, вам обязательно надо пойти в это место! Как думаете, какое на вкус сердце бывшего? А мы ответим, что оно похоже на вишню в шоколаде. К слову, десерты здесь — это целый перформанс. У каждого из них своя история и некое тематическое представление. Так что удовольствие в квадрате обеспечено!
Где найти
ул. Ломоносова, 14
Что попробовать
- Сигара Фиделя — 480 руб.
- Сердце бывшего — 520 руб.
- The White King — 620 руб.
Подробнее
Theobroma
Невероятный проект от известной компании спешалти шоколада Amazing Cacao. Он сочетает в себе все самое качественное, интересное и вкусное. Интерьер выполнен полностью во французском стиле, который отсылает гостей как раз в то время в Европе, когда зарождался шоколад.
Theobroma — это кофейня-кондитерская, в которой можно выпить еще и натуральное российское вино. Приходите сюда за лучшими десертами и пирожными из шоколада, который вобрал в свой вкус и особенности земель, на которых он рос.
Где найти
ул. Большая Зеленина, 34
Что попробовать
- La babka — 450 руб.
- Date fruit — 350 руб.
- Roulette de bazilic — 450 руб.
Подробнее
Ботаника
Еще одно веганское кафе со своей кондитерской и высокой кухней. Тут можно попробовать блюда с разных уголков планеты. И к сладостям это тоже относится! Обычно питерские пирожные славятся своей прямой связью с искусством — и даже в веганских местах это не стало исключением. В «Ботанике» обязательно попробуйте отыскать десерт «Черный квадрат», нам очень понравился!
Внутри заведения вы как будто попадаете в гости к тетушке в Италии или Франции. Очень уютный и утонченный интерьер, в котором можно почувствовать себя героем романтического фильма.
Где найти
ул. Пестеля, 7
Что попробовать
- Черный квадрат — 440 руб.
- Коко пепе — 220 руб.
- Брауни — 360 руб.
Подробнее
Пирожные — это классно, спору нет, но вот запах свежих булочек не сравнится ни с чем... Собрали для вас 10 пекарен Питера, где готовят вкусные и ароматные булочки.
Волконский
Сеть кафе с пирожными в Санкт-Петербурге, которая не теряет своего качества на протяжении уже долгого времени. В свое время «Волконский» был пекарней, которая задавала тренды. Открыла проект французская семья, а руководит качеством здесь тоже француз — шеф мсье Фабрис Рено.
Самая большая витрина с десертами находится на Малой Сенной улице. Сюда приходят за эклерами, меренговым рулетом, разнообразием пирожных, тортов и макарон. Так как это все же кафе, утром здесь можно и позавтракать плотненько, выпив кофе, днем пообедать, а вечером поужинать.
Где найти
пр. Каменноостровский, 8
ул. Малая Садовая, 3/54
ул. Заозерная, 3к3
наб. Адмирала Лазарева, 22
г. Пушкин, Екатерининский парк, левый птичник
Что попробовать
- Пирожное «Роза» — 360 руб.
- Пирожное «Эстерхайзи» — 320 руб.
- Эклер «Личи — клубника» — 190 руб.
Подробнее
Kristof
Вкусные пирожные обитают не только в отдельных кондитерских. В городе достаточно много ресторанов, у которых собственные сладкие цеха и отдельные помещения под десерты. Нередко в таких местах и авторские рецепты разрабатывают! Как, например, в Kristof.
В этом заведении приглашают в гастропутешествие с видом на «Лахта Центр». За качество выпечки, десертов и фирменных шоколадных трюфелей точно можете не переживать. Сам ресторан назван в честь его основателя — шоколатье Кристофа Лаерманса. У него в Петербурге даже своя одноименная кондитерская фабрика!
Где найти
пр. Приморский, 80, стр.1
Что попробовать
- Карелия — 470 руб.
- Кофейное зерно — 400 руб.
- Мильфей со свежими ягодами — 670 руб.
Подробнее
Бизе
Как гласит слоган на их сайте: «Бизе» — петербургская культура со вкусом». И это совсем не преувеличение! Внутри вы окажетесь в сказке Прованса с резными стульями и деревянными столами. А на окнах висят кружевные занавески, которые добавляют уюта.
У ребят собственная кондитерская, пекарня, и готовят они только из натуральных продуктов. «Бизе» очень любят своих гостей и на каждый праздник стараются удивить сладким комплиментом. В десертной карте историческая тематика, рассказы про искусство, различные традиции из разных стран. Интересно!
А еще можно заказать торт на любой праздник. Цены начинаются от 2 700 руб. за 1 кг.
Где найти
ул. Моховая, 46
ул. Жуковского, 41
Что попробовать
- Мемуары гейши — 380 руб.
- Графские развалины — 310 руб.
- Шопен — 295 руб.
Подробнее
Для кого-то пирожные — это не просто десерт, а произведение искусства! Рассказываем о 13 кондитерских и ресторанов Питера, где готовят умопомрачительные десерты!
Доставка
Cake me tender
Здесь вы не найдете классических пирожных, но расстраивать вас никто не собирается. Кондитерская специализируется на тортах, которые можно оформить доставкой или взять по кусочку в корнере на Василеостровском рынке. Вместо пирожных здесь baby-тортики — 300-граммовые малыши. Цены слегка выше среднего, зато порции добротные.
Под заказ можно также оформить целую корзинку пышных профитролей. А еще ребята известны своим отдельным проектом Love you so matcha, где все, что делают и продают, содержит матчу в том или ином виде. И тортики с матчей у них просто невероятные!
Где найти
пр. Большой В. О., 16
пр. Малый П. С., 54–56
ул. Решетникова, 12
Что попробовать
- Baby-торт фисташка — банан — 550 руб.
- Baby шоко малина без глютена — 550 руб.
Подробнее
Тарта
Здесь делают невероятно яркие и сочные торты на заказ. Если вы или ваш любимый друг-сладкоежка любите необычные сочетания, вы точно найдете что-то для себя. Муссовые тортики с облепихой, бисквитные, повторяющие знаменитые напитки. И даже тортики с пряниками и в виде вулкана. А какие красивые пирожные! Они не особо вычурные по дизайну, но выглядят очень мило. И выбор тоже огромный — эклеры, булочки шу, муссовые... И любимая классика, как, например, Анна Павлова. Рецепты заметно перекликаются с гастрономией Германии, так как здешний шеф учился ремеслу именно там.
Где найти
пр. Малый В. О., 52
Что попробовать
- Мусс кокос — 315 руб.
- Мусс облепиха — 315 руб.
- Тарта лайм — 295 руб.
Подробнее
Шоколадница
Известная кофейня не только в Санкт-Петербурге, но и в других городах России. А вы знали, что в ней и десерты сами делают? Например, в сети Санкт-Петербурга можно найти пирожное «Воспоминание из детства»… Но не будем раскрывать, что же в него входит! Иначе испортим сюрприз.
Кстати, по пятницам кафе работает круглосуточно, так что можно наслаждаться горячими напитками с любимыми сладостями в любое время. А если хотите заказать вкусные пирожные в Санкт-Петербурге на дом — у «Шоколадницы» есть удобная и быстрая доставка.
Где найти
найти заведение рядом с домом можно здесь
Что попробовать
- «Воспоминание из детства» — 390 руб.
- Пирожное «Апероль» — 490 руб.
- Яблочный тарт — 390 руб.
Подробнее
