Просто добавь грязи! Развенчиваем миф о том, что везде должно быть чисто

Знаете ли вы что, регулярно мыть руки люди начали только 150-200 лет назад? Поэтому в конце 1840-х годов предложение венского врача Игнаца Земмельвейса обеззараживать руки при приеме родов отвергли его же коллеги.

Со второй половины XIX в. после открытия возбудителей инфекционных заболеваний положение улучшилось, и люди стали следить за гигиеной. Прогресс шагнул вперед и в медицинскую практику внедрились вакцины, появились водопроводы и канализация, эффективные антибактериальные препараты — сульфаниламиды, а затем и антибиотики. Благодаря борьбе за чистоту удалось победить такие болезни, как брюшной тиф, дизентерия, педикулез.

В современном доме обязательно найдется целая батарея бактерицидных моющих средств, не говоря уже о фильтрах, кондиционерах, стеклопакетах...

Боязнь грязи развилась в фобии у некоторых людей и появились два понятия: рипофобия (боязнь грязи, нечистот) и мизофобия (навязчивый страх загрязнения либо заражения, стремление избежать соприкосновения с окружающими предметами).

Самые грязные места в доме (по мнению ученых):

• Морозильная камера: в ней обитает до 11 млн бактерий. Они туда попадают вместе с такими продуктами как мясо и рыба.
• Раковина: остатки пищи на грязной посуде – лучшая среда для размножения кишечной палочки, сальмонеллы.
• Разделочные доски: на их поверхности находятся более 30 тыс. микроорганизмов на 1 кв.см. поэтому под мясо, овощи и хлеб доски должны быть разные и не забывайте их тщательно мыть и обильно поливать перекисью водорода.
• Вентиляционные решетки: это своего рода тропический рай для бактерий. За день общее их количество увеличивается в 4-5 раз. Решетки поэтому лучше ставить съемные и часто промывать.
• Ванна: в ванной чаще всего множатся стафилококки. Попадают они причем из труб. Мойте не только саму ванну, но и прочищайте специальными средствами трубы. Занавеска душа и насадка на душ тоже занимает не последнее место по количеству бактерий на своей поверхности.
• Зубная щетка: во рту содержится порядка 100 млн. бактерий. Когда мы чистим зубы, часть микробов остается в щетине зубных щеток.
• Матрасы: после десяти лет использования одного матраса его вес увеличивается вдвое. Причина? Клещи и ваша ДНК.
• Деньги: самая дорогая грязь! На банкнотах содержится в среднем в 6,4 раза больше бактерий, чем на газетах, читаемых в туалетах.
• Пульты дистанционного управления, гаджеты и компьютеры. Знаете ли вы, что на поверхности сотового телефона в 10 раз больше бактерий. Чем на поверхности унитаза? А телефон соприкасается не только с руками, но и с лицом. И с душой даже. :)

Но всегда есть «НО» !

Как вы будете реагировать, если узнаете о том, что в вашем теле общий вес бактерий составляет от 1 до 2,5 килограмм? А, например, в каждом грамме парного молока бактерий почти столько же, сколько людей на Земле. Но если все в вашем организме сбалансировано грамотно, то больший вес приходится именно на полезные бактерии.

Они находятся во всем теле человека, но в основном, в кишечнике, где помогают в процессах пищеварения. Также полезные бактерии играют важную роль в предотвращении инфекций половых органов, дрожжевых (грибковых) инфекций, регулировании кислотно-щелочного баланса, в поддержании рН. Некоторые выполняют барьерную функцию, защищая кожу.

Бактерии-друзья:

Живым организмам, чтобы создавать белки, необходим азот. Название одной из самых полезных бактерий во внешней среде — Rhizobium (азотофиксирующие бактерии). Они присутствуют в клубнях растений, и выделяют азот в атмосферу.

Важная работа для бактерии - переваривание органических отходов. Это помогает поддерживать плодородие почвы. Например, в это м процессе участвуют Azotobacters.

Наверняка, вы прекрасно осведомлены, что во многих отраслях промышленности, которые связаны с производством пива, вина, йогуртов и сыров, необходимы микроорганизмы. Они осуществляют процесс брожения, а называются Lactobacillis.

Удивительно, но бактерии даже чистят сточные воды. Они преобразуют органические вещества в метан. Некоторые бактерии также полезны в уборке, ликвидации разливов нефти.

Лекарства тоже делают при участии микроорганизмов. Streptomyces применяются в промышленном производстве антибиотиков в фармацевтической промышленности. Например, тетрациклин и стрептомицин.

E.coli, - бактерии, присутсвующие в желудках животных, (коровы, буйволы и т.д.) помогают им в переваривании растительной пищи.

Различные бактерии помогают человеку изготавливать шёлк, производить кофе, табак.

Инсулин. Этот важнейший препарат невозможен был бы без бактерий. Если ввести в организм бактерии ген какого-либо нужного человеку белка - например, ген инсулина, то бактерия начнет его вырабатывать. Наука подобных исследований называется генной инженерией.

«Золотая середина»

Если мыло в вашем доме антибактериальное, а полки ломятся от чистящих средств, это не защитит вас от болезней. Любая передозировка для человека опасна! Давайте опять же составим список того, что не улучшает, а зачастую портит наше здоровье.

• Чистящие средства

Антибактериальное мыло, так охотно рекламируемое по ТВ, вовсе не так уж полезно. Длительное использование сильнодействующих антибактериальных моющих средств нарушает баланс противомикробных пептидов на коже и в кишечнике, которые называют также естественными антибиотиками. Их недостаток вызывает, в частности, такую тяжелую кожную болезнь, как атопический дерматит. Не говоря о том, что в погоне за результатом, во многие моющие вещества добавлены настолько токсичные вещества, что повышается риск отравиться одними только парами очередного туалетного утенка.

• «Помощники» в быту

Стерилизаторы для бутылочек, пароочистители, чудо-пылесосы стоимостью с автомобиль. Список можно продолжать долго. Знаете ли вы что, стерильность младенцу нужна только до заростания пупка? Потом уже не надо самозабвенно все кипятить, гладить и обеззараживать. Это не в коем случае не означает, что не надо максимально хорошо промывать и простирывать, но не возводить чистоту в культ. Иначе, ребенок вырастет аллергиком.

• Реагенты

В некоторых странах не посыпают улицы реагентами, потому что они токсичны в отличие от гальки и песка. Но в России слишком большие территории и поэтому не выгодно тратить строительные материалы и используется химия. Обязательно очищайте обувь от реагентов, это может стать причиной аллергии, кожных отравления. А для ваших животных это просто яд, способный их убить, если вовремя не помыть лапы после прогулки и они оближут их.

• Отказ от животных дома

Ученые утверждают, что присутствие животного в доме, где есть маленький ребенок, оказывает благотворное влияние на его здоровье. Присутствие домашнего любимца не только не провоцирует аллергию, но и защищает от нее в будущем. Если ребенок выращивается в «тепличных» условиях, где у него нет шанса встретиться с аллергеном, его иммунная система окажется неготовой к встрече с аллергенами в будущем. От аллергии защищают не только кошки и собаки, но и невидимые «жители» дома. Такие как клещи. Сами они могут вызвать аллергию, но если маленького ребенка от них усиленно оберегать, то из него вырастет скрытый аллергик.

• Растения

Тут действует точно такой же принцип, как и с животными. Лучше приручить заранее, чем потом страдать, когда подарят миллион красных роз, а придется выбросить.

• Лекарства

Даже тут можно попробовать избегать лишней химии и использовать больше природных оздоровителей.

В некоторых странах от аллергии лечатся кардинально: капсула для приема внутрь со свиным солитёром (ленточный червь). Он вживается в организм, иммунная система находит реального врага, и аллергию как ветром сдувает. Причем навсегда.

Если вы не хотите придерживаться таких методик, просто закаляйтесь, соблюдайте «правильную» чистоту и избегайте лишнего количества химикатов.

Кстати, вы сталкивались с ситуацией, когда лучше было бы «грязно», а не «чисто»?