Гид по ресторанам Новикова в Ростове: 5 заведений, куда хочется ходить бесконечно

Аркадий Новиков — знаменитый ресторатор, который открыл уже больше 50 заведений с разнообразной кухней по всей стране. И Ростов не стал исключением. Мы решили собрать все рестораны маэстро в нашем городе в одном месте. Тут и местечко с лучшими морепродуктами, и безумно атмосферная сыроварня, и заведение с вкуснейшей кавказской кухней. Погнали!

Ресторан Сыроварня

Меню этого ресторана, как можно догадаться по названию, радует нас восхитительными сырами собственного производства. Тут готовят домашнюю моцареллу и буррату, нежнейшую брынзу, копченый скаморца и качотту с вялеными томатами. В меню вы найдете оригинальные кулинарные изыски, приготовленные по традициям русской и итальянской кухонь. Например, пиццу со страчателлой и мортаделлой, тыквенный суп с рикоттой и крабом, телячьи щечки... Как тут устоять? А еще ресторан стал настоящим местом притяжения ценителей красивых снимков из-за своего стильного эстетичного интерьера. 

Что попробовать:

• Пицца со страчателлой и мортаделлой  — 890 руб.
• Салат с крабом и авокадо — 1 290 руб.
• Фокачча с моцареллой, помидорами и рукколой — 690 руб.
• Телячьи щечки с картофельным пюре — 890 руб.

Больше красивых и вкусных мест ищите в подборке 25 лучших ресторанов Ростова, которые обожают гурманы.

Ресторан Avocado Queen

Красивое заведение в самом центре Ростова. Здесь стильный светлый интерьер, большие панорамные окна с видом на проспект, много зелени. В меню ресторана — множество блюд из авокадо, большой выбор суши и роллов, разнообразные аппетитные завтраки. Отдельный лайк ставим за то, что в меню значком отмечены блюда, которые можно сделать веганскими. Наша особая рекомендация здесь: жареное авокадо с креветками в пикантной томатной заправке и гуакамоле с чипсами — это просто нереально вкусно!

Что попробовать:

• Гуакамоле с чипсами  — 490 руб.
• Большой салат с кальмарами и манго юдзу — 770 руб.
• Сибас, авокадо, понзу — 1 090 руб.
• Сет роллов микс — 1 590 руб.

Ресторан Высота 5642

В этом ресторане Новикова в Ростове можно насладиться знаменитым кавказским гостеприимством и попробовать вкуснейшие традиционные блюда. Интерьер заведения заслуживает отдельного внимания: здесь целых два этажа, которые соединяет эстетичная винтовая лестница, а также уютная терраса, радующая гостей в теплое время года. Любителям крутых ивентов здесь тоже понравится: в ресторане частенько устраивают вечеринки, гастроужины и другие интересные мероприятия. 

Что попробовать:

• Хинкали с вишней без косточки — 380 руб.
• Хинкали с нежным ягненком — 430 руб.
• Хачапури по-аджарски — 520 руб.
• Мамалыга — 210 руб.

В этот раз ресторан снова оказался в финале премии Shopping года! Победителя мы объявим 23 ноября. 

Ресторан Магадан

Любим этот ресторан Аркадия Новикова в Ростове за самые вкусные морепродукты. Чего здесь только нет: гребешки, креветки, крабы, морские ежи, пять видов устриц, свежайшая рыба... Можно перечислять долго, но лучше идти и пробовать. Тем более здесь вы не только насладитесь восхитительными блюдами по авторским рецептам, но и вообще весело проведете время. В ресторане устраивают фестивали, концерты различных групп, мастер-классы и шоу-программы для детей. Словом, скучно здесь не бывает никому. 

Что попробовать:

• Магаданские креветки  — 245 руб.
• Боул с острым лососем  — 550 руб.
• Паста с лососем  — 650 руб.
• Магаданская уха  — 480 руб.

Ресторан La Fabbrica

Итальянский ресторан в историческом центре Ростова — это совместный проект Аркадия Новикова и местных рестораторов. Заведение очень любят многие ростовчане: сюда можно прийти на семейный ужин или на романтическое свидание, попробовать римскую пиццу из печи или морских гадов из аквариума. В этом месте совершенно особенная атмосфера: не хочется никуда спешить, только наслаждаться приятным вечером в комфортной обстановке.

Что попробовать:

• Спагетти с морским ежом и аргентинскими креветками — 1 850 руб.
• Минестроне — 410 руб.
• Цезарь Романо — 580 руб.
• Бродетто соте из морепродуктов — 980 руб.

Не знаете, куда привести гостей города? Подскажем 7 кафе и ресторанов, где можно попробовать донскую кухню в Ростове.