Витамины круглый год. Превращаем любимый фреш в зимний напиток

Зимой нам хочется, чтобы напитки с одной стороны были согревающими, а с другой — наполненными витаминами. Самое время смахнуть пыль с соковыжималки и блендера, потому что мы подготовили несколько советов о том, как превратить фреш в настоящий зимний напиток.

Добавьте специи

Щепотка согревающих специй сотворит из фреша нечто восхитительное. Добавьте в стакан с напитком свежемолотую гвоздику, мускатный орех, имбирь или кардамон и размешайте палочкой корицы.

Смешайте в блендере:

• ½ груши,
• щепотку молотой корицы,
• щепотку кардамона,
• ½ стакана кокосовой воды,
• чашку шпината,
• 3 палочки сельдерея.

Выпейте теплой воды с лимоном

Перед тем, как выпить фреш, насладитесь стаканом теплой лимонной воды с кардамоном. Так вам удастся и согреться, и получить витамины. Кстати, фреш должен быть комнатной температуры.

Выбирайте ингредиенты по сезону

Зимой используйте шпинат, мангольд, укроп или кудрявую капусту (кале). Стакан зеленого фреша обеспечит вас витаминами и минералами, которые содержатся в полноценном обеде. Добавьте в напиток спелые зимние фрукты, например, зерна граната, чтобы усилить вкус.

Смешайте в блендере:

• пучок кале,
• стакан воды,
• 1 грушу,
• щепотку молотой корицы,
• ½ авокадо.

Замените огурец сельдереем

Огурец — летний овощ, и зимой его выращивают в теплицах или привозят издалека, поэтому пользы от него почти никакой. А вот сельдерей — другое дело, он выдерживает более холодную погоду, поэтому сезон у него дольше. Следовательно, и витамины сохраняются.

Смешайте в блендере:

• 3 палочки сельдерея,
• 1 яблоко,
• ½ стакана укропа,
• пучок веточек кале,
• сок лайма.

Добавьте семена или масло

Чтобы обогатить вкус фреша, добавьте кокосовое масло, льняные семена или масло семян чиа. Настоящая экзотика!

Смешайте в блендере:

• ½ авокадо,
• 1 ст.л. льняных семян,
• ½ стакана кокосовой воды,
• ½ стакана кокосового молока,
• горсть шпината,
• щепотку молотой корицы,
• щепотку кокосового сахара,
• сок лайма.

Сделайте фреш из корнеплодов

Попробуйте заменить зелень в зимнем фреше на корнеплоды. Для этого идеально подойдут морковь или свекла. Если вы беспокоитесь о содержании сахара в таком напитке, разбавьте его миндальным молоком. Кстати, свекольный сок рекомендуется пить не свежим, а оставить часа на два при комнатной температуре. За один прием употреблять не более 50 грамм, разбавляя морковным.

Смешайте в блендере:

• ½ стакана морковного сока,
• ½ стакана миндального молока,
• щепотку корицы.

Приятного аппетита!

Источник: mindbodygreen.com

Обложка: thejuicechief.com

Фото: Pinterest