Вспомните любое праздничное застолье дома. Это уже потом мама достает из духовки курицу, выкладывает на торт пухлый грецкий орех или несет с кухни кувшин с морсом из варенья. А сначала из шкафа достается парадная скатерть — белая, хрустящая, с заломами, в бледную полоску или с набивными белыми цветами по атласной поверхности.
Вы с папой растягиваете скатерть по сторонам, прижимаете сверху тарелками из праздничного сервиза, рюмками, ложками. Центральную складку прикрываете блюдом с мясом — от горячей посуды ткань разглаживается сама. И томительно ждете, когда же придут гости и вам разрешат цапнуть с блюда пирожок и кусочек колбаски. Или бутерброд. Главное — проследите, чтобы на столе лежала обычная скатерть, а не расписная самобранка из «Чародеев». А то она «бутербродов не держит».
Выбираем удобную скатерть, которая добавит настроения в каждый день. Пусть не волшебную, но стильную и красивую. А дальше кухонную магию творите сами.
Оглавление
Как выбрать скатерть на стол
Определяемся с размером
Подробнее
По правилам этикета скатерть должна по всем сторонам быть больше столешницы минимум на 20 см (лучше на 40), если вы просто решили угостить булочками лучшую подругу, и минимум на 40 см (а то и все 80 см) — если в гости ожидается чопорная свекровь и вся родня, включая брата отца племянника вашего мужа.
Держите это правило в голове, но всегда оценивайте ситуацию трезво. Если дома живут наглые любимцы, которые любят выпрашивать еду (душераздирающее «гав» или «мам, а можно я пальцем крем попробую»), то откажитесь от длинных свесов. Вряд ли кто-то из близких виртуозно овладел техникой сдергивания скатерти со стола. Во всех остальных случаях это закончится катастрофой.
Определяемся с формой
Классический подход гласит: форма скатерти повторяет форму столешницы. Однако квадратные скатерти красивыми арками струятся у ножек круглого стола, а круглые и овальные свисают изящными ламбрекенами (вот где они еще актуальны!) с боков прямоугольной или квадратной столешницы.
Впрочем, выбор скатертей сейчас настолько огромен, что легко подобрать покрытие даже для нестандартного стола. Даже для раздвижного. Лучше, если скатерти просто будет две — поменьше и побольше. Но допустимо делать складку в середине, задекорировав ее дополнительно тканевой дорожкой с тематическим принтом, например по временам года, праздникам и так далее.
Определяемся с материалом
Идеально, если для кухонного стола у вас припасено сразу несколько скатертей. Варианты прочнее и проще — на каждый день, и более изысканные — для романтических вечеров и торжественных застолий.
- ПВХ
Да, они все еще на коне и не только для столов на даче. Хозяйки любят такие вещи за долговечность и невероятную линейку принтов. И мы сейчас не про вонючие китайские клеенки, нет.
На маркетплейсах можно найти приличные виниловые скатерти, которые имитируют кружево, радуют глаз необычной текстурой и даже 3D-принтами. Вот лежит на столе румяное яблоко, жадный гость его цап рукой! И опростоволосился. Мелочь, а приятно.
- Синтетика
Тут может быть что угодно: имитации атласа со льном, бархатные варианты, даже жаккардовые. В нити таких скатертей добавлено тефлоновое покрытие, так что они отличаются многолетней стойкостью и высокой сопротивляемостью самым «опасным» пищевым продуктам: варенью, борщу или красному вину.
Впрочем, вы можете выбрать текстиль под цвет блюд и совсем забыть о таких неприятностях, как пятна. Только помните, что тефлон на ткани изнашивается еще быстрее, чем на вашей любимой сковороде: несколько неловких движений вилкой или крючком для устриц — и привет.
- Хлопок
Хлопковые скатерти грубоваты, подходят на каждый день, а за счет влагостойкой пропитки прослужат вам около полугода или чуть больше (все зависит от аккуратности ваших домашних). Их основной минус — быстро вытирается рисунок, а сама скатерть может лежать с заломами из-за малого веса ткани.
- Атлас и шелк
Атласные или даже шелковые скатерти идеальны для праздничных застолий. Плотные, тяжелые и гладкие, они тактильно приятны, идеально сочетаются с тонкостенной посудой и звонкими бокалами, классно гармонируют с цветочными вазами и фарфоровым декором.
А еще атласную или шелковую скатерть удобно срывать со стола так, чтобы ни один бокал не звякнул. Конечно, вам потребуются месяцы и пара тройка сервизов для тренировок. Зато это будет эффектный жест перед друзьями. Или отчаянный, перед непрошеными гостями, которые съели все запасы яиц в доме.
Смущает, что гладкая скатерть скользит по столу и быстро пачкается? Докупите мулетон — нижнюю скатерть из более плотного материала, которая часто крепится на резинку. И наперон — верхнюю скатерть меньшего размера, которую стелят под приборы.
- Лен
Льняные скатерти и варианты из грубых холщовых или джутовых волокон идеально вписываются в минималистичные и скандинавские интерьеры, весьма прочны и устойчивы к стиркам. А еще хорошо подходят абсолютно ко всем наборам посуды. Из минусов — льняные скатерти трудно отстирываются, «садятся», а глажка и хранение могут стать проблемой.
Определяемся с цветом
Классика на все времена — белая скатерть. Лаконично белая, с набивным узором или в нежном оттенке молочного, бежевого и слоновой кости. Так декорированы самые популярные застолья из кино — советского, голливудского, про современность или эпоху рыцарей.
Под стилистику кухни и застолья можно выбрать скатерть модного пудрового оттенка — лаванды, лайма, розы или манго. Можно даже цвет 2024 года от Pantone использовать — персиковый, в самом бледном из его тонов.
Еще один беспроигрышный вариант — насыщенный бордовый. Такой, как в «Джентльменах». Когда на скатерти невероятно стильно выглядит чайная пара, кружка с пенным и другие атрибуты суровых парней.
Скатерть с узорами выбирать сложнее. Во-первых, лучше тогда брать текстиль набором — с полотенцами и салфетками, чтобы выдержать стилистику. Во-вторых, к яркой скатерти нужна лаконичная посуда. И наоборот. Впрочем, расскажите это жителями Марокко, которые знают толк в ярких красках. И мы тут на их стороне.
Модные скатерти 2024
Идеально, если в шкафу у вас есть сразу несколько разных скатертей — под разное настроение. Выбирайте смело принт и материал, а в качестве защиты до сих пор уместно накрывать ткань прозрачной скатертью, с которой легко смыть вино, соевый соус и даже сок из стейка, который получился слишком уж rare.
Атласные или шелковые
В моде не экономия, а забота о себе. Красивый завтрак — не обязательно с видом на швейцарские Альпы или джунгли Шри-Ланки. Небольшой букет цветов, изысканная скатерть и крошечная чашечка с кофе уже подходят для утреннего ритуала на то, чтобы загадать себе самый счастливый день.
Цвет и принт скатерти выбирайте под интерьер кухни и настроение. Может, иранские «огурцы» или марокканские народные узоры станут тем ярким пятном, что преобразят кухню. И ремонт делать не надо.
Льняные
Пока в моде минимализм, сканди и экостиль, льняные скатерти будут актуальны и для ежедневного застолья, и для праздника. Даже в подарок можно прихватить, если вас вдруг позвали на новоселье.
С вышивкой
С ручной русской тамбурной вышивкой или экзотической сюзане (это «огурцы», например, которые вручную вышивают мастерицы Ирана, Таджикистана и прочих восточных стран), в «гусиную лапку» или с деликатной вязью по периметру. Не советуем брать слишком бурно украшенную: на неровностях могут не устоять тонкие бокалы и хрупкие соусники.
Из приятных нюансов: вышивка значительно утяжеляет ткань. Так что даже самая тонкая хлопковая скатерть с вышивкой будет лежать гораздо симпатичнее. Ведь праздничный стол — лицо хозяйки. А никто не любит морщинки, даже те, что лучиками от улыбки по лицу разбегаются.
В полосочку
Они с триумфом возвращаются — хлопковые белые скатерти с бледными полосками синего, зеленого или красного. Такие мы видели на самых популярных в СССР и России застольях — в «Иронии судьбы» и «Москва слезам не верит». Такие скатерти любит Джулия из известного фильма «Готовим счастье по рецепту». Что удобно — принт подходит к любому стилю интерьера, одинаково уместен в рутинном ужине и праздничном застолье, не «перебивает» узор и расцветку посуды или блюд.
Дорожки
Их еще называют раннеры. Такие можно укладывать вдоль или поперек стола, чтобы добавить стильный акцент или стилизовать застолье под конкретный повод: Новый год, день «Звездных войн» или день рождения. Если у вас прямоугольный стол и строгая рассадка гостей, то поверх обычной скатерти можно постелить сразу два раннера — под тарелки с одной и другой стороны. Это сделает расстановку блюд более понятной, а стол в целом стильным и фотогеничным.
С рюшами
Вариант для любителей стиля барокко на отдельно взятом празднике. Нарядные скатерти с воланами по периметру вошли в моду вместе с блузками похожего кроя. Это красиво, воздушно, изысканно и выглядит необычно. Причем рюши могут идти по краю или через середину стола, дополняя сервировку.
Идеально, если скатерть будет белого или пудрового цвета, а посуда — тонкостенная, с золоченой каймой. И кольца на салфетках — королевское застолье!
Имитация мрамора
Трендовый рисунок, который можно найти на скатертях из синтетических тканей, хлопке и даже клеенке ПВХ. Скатерть с подобным принтом идеально подойдет для кухонь в стиле лофт или в современном стиле с обилием бетона, глянцевых поверхностей, камня или трендового металла (меди или алюминия).
«Стеклянные»
Тут все просто. Покупаете нарядную и дорогую скатерть, а сверху накрываете защитой в виде ПВХ-пленки или прозрачного полотна силикона. Для хозяек с ОКР вариант идеальный: прозрачную скатерть легко мыть, все всегда аккуратно и даже в чем-то красиво. Для обычного человека это сродни заводской пленке на сиденьях автомобиля. Можно, конечно, не снимать — дольше будет как новое. Но для кого тогда вся эта роскошь?
Многослойные
В зажиточных русских домах — купеческих да мещанских — было принято стелить на стол сразу несколько скатертей. И снимать по одной после каждой перемены блюд. Например, под титульный наваристый борщ стелили праздничную красную скатерть, на которой и брызги свекольного сока не особо выделялись. Потом скатерть шустро снимали (иногда с остатками посуды и еды), а на чистую нижнюю сервировали горячее или подавали чай.
Сейчас несколько скатертей можно подобрать под цвет посуды или подаваемых блюд. Главное — выбирайте скатерть с непромокаемой пропиткой. А то все слои промокнут от первой же супницы.
Где купить стильную скатерть
- - 60 %
-
- - 60 %
-
-
- - 70 %
Читайте также:
Сервировка стола: как красиво накрыть стол по этикету (130 фото)
