Сырное безумие! 6 сэндвичей для тех, кто обожает сыр

Особенность рецептов в том, что для них можно использовать самый простой сыр, но результат получится невероятно вкусным и необычным! В ингредиентах мы указали минимально необходимое количество сыра, но можете смело добавлять больше сыра, от этого сэндвичи станут только вкуснее.

1. Сэндвич с сыром и ананасами

Ингредиенты:

• два кусочка хлеба по вашему желанию
• соус, сметана, кетчуп или майонез (2 ч.л.)
• 4 тонких ломтика сыра
• 2-3 кругляшка ананаса, тонко нарезанных
• паприка, соль и другие специи по вкусу
• масло для жарки

Что делаем:

1. Берем кусочек хлеба, смазываем его любимым соусом, укладываем на него 2 ломтика сыра, посыпаем специями.
2. Аккуратно укладываем и распределяем ломтики ананаса поверх сыра.
3. Укладываем сверху оставшиеся ломтики сыра, посыпаем специями.
4. Смазываем соусом второй ломтик хлеба и укладываем его поверх всей конструкции.
5. Сковороду ставим на средний огонь, смазываем маслом.
6. Сэндвич сдавливаем руками, чтобы он стал почти плоским и обжариваем на сковороде по 5 минут на каждой стороне (или пока сыр не расплавится, а хлеб не поджарится до необходимого состояния). Будьте аккуратны и придерживайте сэндвич лопаточкой, чтобы он не развалился.
7. Сэндвич также можно приготовить в микроволновке (около 1 минуты) или запечь в духовке (около 10 минут).

2. Сэндвич с сыром и медом

Ингредиенты:

• 2 кусочка хлеба по вашему вкусу
• 2 ч. л. меда
• 4 ломтика сыра
• специи по вкусу
• масло для жарки

Что делаем:

1. На каждый кусочек хлеба мажем мед, посыпаем сверху специями.
2. Между двумя кусочками равномерно укладываем сыр и прижимаем одну половинку к другой, чтобы сэндвич не распался при готовке.
3. Сковороду разогреваем на среднем огне, добавляем масло.
4. Обжариваем сэндвич с двух сторон, пока сыр не расплавится (около 5 минут).
5. Еще интересный вариант, уже готовый сэндвич с двух сторон смазать чесноком — вкус будет очень контрастным.
6. Сэндвич также можно приготовить в микроволновке (около 1 минуты) или запечь в духовке (около 10 минут).

3. Сэндвич-круасан с сыром и ветчиной

Ингредиенты:

• 2 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. меда
• 1 ст. л. коричневого сахара
• 4 круасана пустых (разрезать каждый на 2 части)
• 8 ломтиков сыра
• 8 ломтиков ветчины
• специи по вкусу
• масло для жарки

Что делаем:

1. В маленькой емкости смешиваем горчицу, сахар и мед.
2. Распределяем смесь на одной из сторон каждой половинки круасанов.
3. Поверх медово-горчичной смеси укладываем по одному ломтику сыра, посыпаем специями.
4. Поверх сыра укладываем ветчину.
5. Cоединяем половинки круасанов, оборачиваем каждый фольгой и запекаем 10-15 минут, при температуре 180 градусов.

4. Сэндвич с сыром и песто

Ингредиенты:

• 2 ломтика хлеба
• сыр по вашему желанию
• масло для жарки

Для домашнего песто:

• 2-3 пучка базилика
• 3-4 ст. л. очищенных кедровых орешков
• 1/2 зубчика чеснока
• 2-3 горошины черного перца (или молотый)
• щепотка соли
• 100 мл. оливкового масла
• 50 гр. мелко тертого пармезана

Что делаем:

1. Чтобы приготовить песто, объедините необходимые ингредиенты в блендере.
2. Кусочки хлеба обильно смажьте песто (чтобы хлеб буквально пропитался соусом).
3. Между двух половинок уложите необходимое количество сыра.
4. На средний огонь поставьте сковороду, смажьте маслом и разогрейте.
5. Обжаривайте сэндвич с каждой стороны, пока сыр не расплавится (около 5 минут).
6. Сэндвич также можно приготовить в микроволновке (около 1 минуты) или запечь в духовке (около 10 минут).

5. Сэндвич с крем-сыром

Ингредиенты:

• 50 гр. сливочного сыра
• 1 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. горчицы
• 4 ломтиков хлеба
• 1 чашка тертого сыра
• 1 ст. л. сливочного масла

Что делаем:

1. В небольшой миске тщательно смешайте сливочный сыр, горчицу и сметану.
2. Смесь равномерно распределите на одну сторону каждого кусочка хлеба.
3. На каждый кусочек сыра положите тертый сыр и соедините кусочки попарно, начинка к начинке.
4. На средний огонь поставьте сковороду, смажьте маслом и разогрейте.
5. Обжаривайте сэндвич с каждой стороны, пока сыр не расплавится (около 5 минут).
6. Сэндвич также можно приготовить в микроволновке (около 1 минуты) или запечь в духовке (около 10 минут).

6. Сэндвич с сыром, шоколадом и клубникой

Ингредиенты:

• 6 ягод клубники
• 1/2 ч. л. оливкового масла
• щепотка соли
• 2 ст. л. сливочного масла
• 4 кусочка хлеба
• 100 гр творожного или сливочного сыра
• 50 гр. хорошего по качеству шоколада, тертого

Что делаем:

1. Духовку разогрейте до 200 градусов.
2. Клубнику смешайте с маслом и солью, разложите на противень и поставьте в духовку на 15 минут.
3. На средний огонь поставьте сковороду, смажьте маслом и разогрейте.
4. Кусочек хлеба смажьте творожным сыром, уложите тертый шоколад и добавьте запеченную клубнику.
5. Возьмите второй кусочек хлеба, смажьте его творожным сыром и поместите начинкой к начинке.
6. Полученный сэндвич обжаривайте на сковороде примерно по 5 минут на каждой стороне.