Сыр — идеальное дополнение к каждому блюду! Он прямо как недостающий элемент, и причем его как будто бы постоянно мало — хочется положить больше и больше. Однако мы знаем места, где сыра всегда много. Очень много. О том, где самые сырные блюда в ресторанах Санкт-Петербурга, рассказываем в статье. Будьте готовы погрузиться в мир пармезана, раклета и гауды.
Сыр Вино & More
Подробнее
Бар, где можно и нужно думать о еде! Особенно о той, куда добавляют много сыра. Мы говорим серьезно: в каждом блюде заведения вы почувствуете послевкусие совье, бри, камамбера или пармезана. Причина тому — добавление крафтового сыра от сыроварни «Сырный мир». Гости ресторана рассказывают, что там делают самые натуральные и ароматные молочные продукты.
Горячий салат капрезе, сырный крем-суп, сырное фондю, римская пицца с грушей, а к хорошему вину — сырная тарелка или сырный метр. Ай, хочется попробовать все и сразу! С другой стороны, почему бы это и не осуществить?! А если хочется забрать с собой кусочек гастрономического удовольствия, то после вкусного обеда или ужина загляните в их сырную лавку.
Адрес
пр. Лиговский, 17 — ст. метро «Площадь Восстания»
Нам понравилось
- Раклет бургер — 620 руб.
- Салат с бурратой — 630 руб.
- Крем-суп с козьим сыром — 570 руб.
Подробнее
cheesevinemore
Marso Polo
Ресторан с круглогодичной зеленой террасой, дровяными печами и, конечно же, собственной сыроварней — место, где вы окажетесь на самом настоящем итальянском поле, не покидая Петербурга!
Блюда на гриле, домашние пасты, неаполитанские пиццы, средиземноморские супы — по словам гостей, даже самый заядлый гурман не сможет пройти мимо такого разнообразия в меню. Однако многие приходят сюда, чтобы попробовать сыр. Причем тот, который они делают сами! Рикотта, моцарелла, буррата, страчателла. Их можно заказать как отдельно, так и в сочетании с томатами и зеленью: рекомендация от самого шефа!
Безусловно, все эти сырные лакомства добавляют в другие блюда. В супы, пасты, салаты, пиццы и подают к закускам. Поистине сырный ресторан Санкт-Петербурга, вау!
Адрес
наб. канала Грибоедова, 2В — ст. метро «Невский проспект»
Нам понравилось
- Жареные артишоки с пармезаном — 830 руб.
- Спагетти Качо э Пепе в головке пармезана — 2 100 руб.
- Овощной суп с брокколи и страчателлой — 620 руб.
Подробнее
marsopolo.ru
Еще больше мест, где подают самые вкусные пасту и ризотто. Скорее читайте статью про 19 изысканных итальянских ресторанов в Питере.
Дело в сыре
Пробовали ли вы хоть когда-то настоящий швейцарский раклет? Если нет, то у нас хорошие новости: в этом корнере вы сможете попробовать его во всех вкусовых проявлениях. Как рассказывают гости, сыр активно добавляют в бургеры, салаты, даже нагетсы, так что здесь вы возьмете в руки самое настоящее сырное меню!
Если же возникнут трудности выбора от столь разнообразных вкусовых сочетаний, будьте уверены, вам сразу же предложат фирменное блюдо — раклет «Дело в Сыре». Это сочный ростбиф в сочетании с белыми грибами, вешенками, бейби-картофелем, грибным муссом и непревзойденным сыром. У вас уже потекли слюнки?
Адрес
пр. Лиговский, 30 (ТЦ «Галерея») — ст. метро «Площадь Восстания»
Нам понравилось
- Раклет бургер — 670 руб.
- Паста спагетти с сыром — 250 руб.
- Салат с коппой, горгонзолой и грушей — 450 руб.
Подробнее
case_in_cheese
Pinzeria by Bontempi
Любители моцареллы, все сюда! Кажется, мы нашли один из самых сырных ресторанов Санкт-Петербурга. Потому что добавляют полюбившимся многим ингредиент в каждое блюдо! Точнее, в каждую пинцу — авторское блюдо маэстро Валентино Бонтемпи. Не путать с привычной пиццей: они отличаются способом приготовления и гастрокомпонентами.
В общем, пинц тут очень много: с морепродуктами, мясными деликатесами, овощами. Однако неизменной остается моцарелла. Здесь гости никогда не говорят, что в блюдо положили мало сыра.
Адреса
- ул. Марата, 2/73–75 — ст. метро «Маяковская»
- ш. Пулковское, 25к1 (ТРК «Лето») — ст. метро «Звездная»
- наб. Обводного канала, 118 (фудмолл Vokzal 1853) — ст. метро «Балтийская»
Нам понравилось
- Пинца с грушей и горгонзолой — от 580 руб.
- Прошутто крудо — 680 руб.
- Руккола с черри и пармезаном — от 380 руб.
Подробнее
pinzeria.rest
Animals
Ресторан с собственной фермой, где выращиваются окру и мелотрия, хлебным и сырным производством — это уже как отдельный гастромир, который открывает двери всем его гостям.
На самом деле особое внимание здесь уделяют морепродуктам, рыбе, грилю и вину. А сыры служат идеальным дополнением к трапезе. Они есть не во всех блюдах: гости приходят сюда, чтобы отведать его как отдельное лакомство. Чего только стоит попробовать страккино с заатаром или шевр со свежим хреном.
Вкусный сыр в Санкт-Петербурге у них можно не только отведать, но еще и купить. На территории ресторана затаилась небольшая лавка чудес с брынзой, бурратой, гауда, страчателлой и другими видами любимой молочки. Рекомендуем еще прикупить у них хлеб и натуральный йогурт, не пожалеете!
Адрес
ул. Некрасова, 60 — ст. метро «Площадь Восстания»
Нам понравилось
- Скрембл с козьим сыром, беконом и салатом — 690 руб.
- Слоеные сырные пирожки с томатным соусом — 650 руб.
- Ризотто с песто из крапивы и страчателлой — 850 руб.
Подробнее
youareanimals.ru
Редакция ЯПокупаю рассказывает, где купить норвежский брюност, камамбер и пармезан. Все подпробности в статье! Скажите чиз: 15 питерских магазинов, где продают настоящий сыр.
Небо и вино
Где вино, там и сыр, поэтому в это заведение стоит прийти, чтобы в первую очередь насладиться закусками. Отведать краба со страчателлой, антипасти двух видов, и не забываем про фирменное сырное ассорти к терпкому напитку. Однако на этом списке не стоит останавливаться.
Итальянскую пасту с обилием сыра вы точно найдете, ровно как и аппетитную пиццу. Со страчателлой, соусом качо, бри, моцареллой и горгонзолой. Однако часто гости требуют чего-то необычного, а шеф-повар не может им отказать. К примеру, часто здесь заказывают сыр бри и халуми на гриле: это маст хэв блюдо для всех, кто любит тянущееся и соленое.
Другими словами, жареный сыр, который прекрасно дополнит сочный стейк или ароматную индейку. Bon Appétit!
Адрес
пер. Пирогова, 18 — ст. метро «Сенная площадь»
Нам понравилось
- Спагетти с гребешками и сырным соусом качо — 1 140 руб.
- Брускетты со страчателлой и соусом вьерж — 390 руб.
- Пицца с грушей, хамоном и горгонзоллой — 990 руб.
Подробнее
skywinebar.ru
Чердак художника
Семейное кафе и галерея художественного стекла в одном месте — добро пожаловать на «Чердак художника»! Место, где сырных блюд ресторана Санкт-Петербурга в меню намного больше классических, всем известных лакомств. Визитная карточка заведения — фондю.
Официанты «Чердака» всегда говорят: если не можете выбрать, попробуйте фирменное блюдо ресторана. Речь идет о классическом фондю из трех видов швейцарского сыра. Сам консул Швейцарии обучал поваров и учил работать со столь необычным блюдом. Можете себе такое представить?!
Кстати, гости рассказывают, что сыр здесь добавляют везде, это факт (кроме десертов, конечно же). Поэтому будьте уверены, что гастрономическое наслаждение вам обеспечено. Так же, как и эстетическое, ведь вы будете ужинать в окружении работ художников и графиков. А если выберете столик на террасе, то приготовьтесь наслаждаться бесподобным видом на набережную канала Грибоедова и мост с грифонами.
Адрес
ул. Ломоносова, 1/28 — ст. метро «Гостиный двор»
Нам понравилось
- Раклет с овощами гриль — 950 руб.
- Крем-суп с горгонзолой — 450 руб.
- Фондю «Невшатель» — 2 650 руб.
Подробнее
glassdesign.ru
Сыроварня
Деревенский ресторан, где сочетаются сезонные продукты и фирменные рецепты. А вишенкой на торте становится сыр собственного приготовления. Моцарелла, буррата, рикотта, скаморца — на этом список не заканчивается! Благодаря ним шеф-повар создает столь необычные вкусовые сочетания: клубника и страчателла, халуми с томатами и мятой. Одним словом, вау!
Сырный ресторан Санкт-Петербурга — это не только про молочку. Здесь еще подают пасту, стейки, голубцы, супы, да так, что вы напрочь забываете о городе, в котором находитесь. По словам гостей, именно здесь всплывают воспоминания о беззаботном детстве, когда вы еще совсем юн, а впереди ждет целое лето в деревне.
Особенно это будет ощущаться на террасе, где главными украшениями стали живые цветы и всевозможные растения: вербена и петунья, тимьян и мята, герань и гортензии. Уделять внимание деталям они уж точно умеют, красота!
Адрес
пер. Ковенский, 5 — ст. метро «Площадь Восстания»
Нам понравилось
- Сырный бургер с мраморной говядиной — 1 320 руб.
- Паста с томатами и мини-бурратой — 650 руб.
- Салат с клубникой и страчателлой — 960 руб.
Подробнее
syrovarnya.com
Четыре сыра
Сыр, вино и пицца — то, что сделает вечер поистине итальянским! А средиземноморская музыка, интерьер в стиле лофт и открытая кухня сделают вечер еще более незабываемым. Стоит лишь раз открыть меню ресторана, как вашему взгляду попадает огромное количество итальянской классики.
Именно здесь пасту заправляют как пиццу — четырьмя сырами, баклажаны делают в слишком плотном кляре, а дораду и сибас готовят исключительно по неаполитанскому рецепту — с белым вином, каперсами и чесноком.
Но помимо всяких гастрономических экспериментов, в ресторане особой популярностью пользуются сырные блюда. И вообще все, что связано с сыром. Брускетта с бри, паста с баклажанами и муссом из выдержанного сыра, разнообразные пиццы — найдется порция даже для самого требовательного гостя.
Адрес
ул. Караванная, 5 — ст. метро «Гостиный двор»
Нам понравилось
- Тартар из лосося с копченой брынзой — 970 руб.
- Паста «4 сыра» — 780 руб.
- Пицца «Маргарита» — 710 руб.
Подробнее
four-cheeses.ru
Лаконичный интерьер, акцент на зелень или роскошный вайб — делимся лучшими заведениями культурной столицы. Все подробности в статье про «Эхо», Harvest, Inner: выбираем самый стильный ресторан/бар Санкт-Петербурга 2024.
