Завтраки целый день: 12 классных заведений Екатеринбурга

Как можно отказать себе в удовольствии съесть скрембл с моцареллой или кашу с клубникой, запив все это великолепие стаканом апельсинового сока или кофе? И совсем неважно, утром, днем или вечером. Наша редакция обожает завтраки и готова ходить на них даже ночью. А если в вас живет такая же любовь, то ловите подборку из 12 заведений Екатеринбурга, где готовят завтраки целый день.

Больше классных мест — в нашем Ресто-гиде по Екатеринбургу.

Кстати, давай зайдем

Мы постоянно получаем хвалебные отзывы по поводу соленых сырников с зеленью, которые подают в кофейне «Кстати, давай зайдем». Место открылось только в 2022 году, но уже полюбилось горожанам своим меню и не менее вкусными ценами. На завтрак в любое время суток здесь также можно выбрать шакшуку, кабачковые оладьи, омлет или кашу. Объедение!

Что попробовать:

• Английский завтрак — 330 руб.
• Сэндвич с лососем — 270 руб.
• Кабачковые оладьи — 190 руб.

А вы знали, что в Екатеринбурге есть места, где обеды подают даже вечером и в выходные? Читайте, где пообедать: 13 заведений Екатеринбурга, в которых лучшие комбо и ланчи

Breakfast Unit

Ну как без этих ребят?! В популярном Breakfast Unit только завтрак может заменить все приемы пищи в течение дня. Например, на раннем завтраке с 8:00 особая каша с манго или пармезаном придаст энергии на целый день. В обед можно выбрать сытный пататас бравас или большой французский тост. А поужинать пышной башней панкейков с различными топингами.

Что попробовать:

• Каша гречневая с беконом и скрамблом — 255 руб.
• Пататас бравас — 355 руб.
• Круассан с фисташковым кремом — 275 руб.

Duo

Порадовать себя завтраком даже после работы можно в самой большой кофейне на Урале. В меню здесь фирменный сэндвич, блинчики как дома и очень много кофе. Его, кстати, здесь подают в необычных «мятых» кружках (нас они давно покорили). Кроме красивых завтраков, место также славится своими необычными и вкусными десертами. А просто посмотреть на круассаны с меренгой или лимонный эклер с воздушной фатой — просто нереально, даже если вы на диете. Мы проверяли!

Что попробовать:

• Домашние блинчики со сметаной и мятной смородиной — 230 руб.
• Сэндвич кококо — 250 руб.
• Фрутобоул ванильный с творогом и киви — 305 руб.

Чем еще поражает Duo, рассказываем в статье Новое место: сходили в самую большую кофейню на Урале — DUO в Высоцком

Grand buffet europe

Фишка Grand buffet — свежая выпечка. Вы только представьте: 9 видов круассанов собственного приготовления и 4 комбо с ним. Но и тем, кто бережет фигуру, здесь есть чем полакомиться. Особенно гости рекомендуют большой блин с лососем — говорят, что после него сложно остаться голодным.

И приятный бонус: выпить кофе с круассаном здесь можно не в одиночестве, а со своим четвероногим другом, для которого приготовлена поилка со свежей водой. 

Что попробовать:

• Драники с лососем и яйцом пашот — 670 руб.
• Блины с тартаром из форели и красной икрой — 620 руб.
• Овсяная каша на миндальном молоке с фруктами и орешками — 390 руб.

Engels

Семейная пара Лилия и Валентин влюбила Екатеринбург в вафли, которые совсем не похожи ни на венские, ни на брюссельские. И в кафе Engels их можно попробовать в самых разных вариациях: от соленых, с паштетом и чатни из персиков, до сладких, с кокосовым кремом и манго. Но если вам ближе традиционные блюда из яиц или каша — они здесь тоже есть. Все завтраки здесь подают с 8 утра, поэтому можно перекусить по дороге на работу или зайти с коллегами вечером.

Что попробовать:

• Тост с мятым авокадо — 380 руб.
• Кофейная гречневая каша с маскарпоне — 340 руб.
• Вафли с индейкой и коул сло — 460 руб.

Redis

Первый ресторан здорового питания в Екатеринбурге тоже кормит сытными и полезными завтраками целый день. Кроме привычного тоста с авокадо или рисовой каши, здесь есть куриный бульон, который хорошо согревает, тем более в такую непостоянную погоду. И только в Redis подают ленивики с творогом и клубничным соусом, которые заходят не только утром, но и в обед. А дополнить свой завтрак можно натуральным лимонадом или смузи. Красота!

Что попробовать:

• Греческий завтрак — 550 руб.
• Ленивики с клубничным соусом и базиликовым маслом — 350 руб.
• Куриный бульон с яйцом пашот и круассаном — 320 руб.

Мечтатели

Кафе «Мечтатели» на месте бывшего ресторана Mammas сразу взял завтраки в оборот и начал подавать их целый день! Но, что приятно, если приходишь с 8 до 12, чай или кофе — в подарок. С видами на проспект Ленина здесь наслаждаются 7 видами латте, шпинатным омлетом и оладьями из цукини. А если устроите завтрак во второй половине дня, то рекомендуем еще взять козырное блюдо заведения — римскую пиццу и бокальчик красного.

Что попробовать:

• Бенедикт с семгой — 435 руб.
• Шпинатный омлет с авокадо и камамбером — 455 руб.
• Каша овсяная или рисовая — 125 руб.

Мысли вслух

В 2023 году в старом особняке Пушкина, 8 появился итальянский ресторан с пинтерестовским интерьером и завтраками до обеда. Некоторые позиции из меню мы больше не видели ни в одном ресторане города. В «Мыслях» можно попробовать грибную поленту, кальцоне с кальмарами и рыбный бульон с водорослями и цукини. Из напитков есть смузи, лимонады и детоксы.

Что попробовать:

• Грибная полента — 350 руб.
• Кальцоне с кальмаром — 450 руб.
• Глазунья — 210 руб.

Lobby

Их завтраки в Екатеринбурге называют одними из самых изысканных в городе. Ну как таким отказать? В элегантном зале самого сердца клубного дома «Тихвинъ» здесь можно отведать блинчики с лососем и крем чизом или добавить к привычной глазунье креветки или страчателлу и создать блюдо под свой вкус. Из необычного есть гречневый пудинг с ягодами и блинчики с мраморной говядиной.

Что попробовать:

• Блинчики с лососем и крем чизом — 790 руб.
• Шакшука — 380 руб.
• Мятый круассан со страчателлой и ветчиной — 590 руб.

Счастливые люди

Семейный ресторан «Счастливые люди» готов кормить завтраками с 10 утра и до самого закрытия. В меню есть круассан со сладкой и соленой начинкой, шакшука и сырники, а также манка с томленой грушей. Думаем, такую кашу полюбят даже детки. Хотя для них подготовлено отдельное меню с домашней едой.

А если уже попробовали все из меню завтраков, то советуем заглянуть и в основное. Там есть раздел с бриошами, и эти горячие бутерброды на хлебе собственного приготовления могут свести с ума! Мы уже попробовали с семгой своего посола, и это было действительно вкусно и, что немаловажно, воздушно.

Что попробовать:

• Шакшука — 255 руб.
• Круассан с мандариновым конфитюром — 255 руб.
• Ванильные сырники — 245 руб.

Гастроли

Если выбираете место для завтрака, то черный кролик тоже приготовил меню завтраков с 9:00 до 16:00. Кроме привычных позиций, таких как каши, круассаны и яйца, мы заценили несколько вариантов континентальных завтраков. И не делайте быстрые выводы по небольшим порциям. Тарелки с хумусом, бабагануш и яйцом в мешочке, или бриошем, мятым авокадо, лососем и овощами очень сытные. А в качестве напитка в «Гастролях» можно выбрать стабилизаторы. Например, итальянское Просекко или российский Park sour dreamteam. Как вам такое начало дня?

Что попробовать:

• Бутерброд с докторской колбасой — 420 руб.
• Яйца по стамбульски — 320 руб.
• Континентальный завтрак №1 — 630 руб.

Бродский

Без чего вы не представляете свой завтрак рано утром? Каша, яйца бенедикт или, может быть, сырники, или пухленький сэндвич с сыром и курицей? В кафе «Бродский» подают все привычные позиции утреннего приема пищи целый день. Что не может не радовать, если все-таки решите позавтракать в первой половине дня, то любимый капучино, какао или латте можно купить всего за 150 рублей. Кофейня «Бродский» открыта в двух точках города: в ЖК «Ривьера» и на Первомайской.

Что попробовать:

• Драники с лососем — 360 руб.
• Сырники со сметаной — 200 руб.
• Каша сырная с грибами и моцареллой — 200 руб.